6月20日,法國“食物·設計展”在中國工業(yè)設計博物館開幕。8位法國知名設計師帶來的食物設計讓在場觀眾驚喜不斷。烹飪與餐桌藝術是法國各大設計學校里開設的課程,此番首次踏上中國大地。通過一場具有互動性與創(chuàng)新性的展覽,中法藝術家、設計師們與觀眾分享其圍繞食物所進行的思考。策展人Marc Brétillot是烹飪與餐桌藝術界的明星,借用設計的概念去接近食物,通過裝置、表演、視頻、模型等不同的藝術方式完成表達,同時也涉足與各種領域的合作,從食品工業(yè)、美食行業(yè),到廚師、活動組織、奢侈品品牌,再到當代藝術和研究,由此打開思考未來食物與設計的多扇窗戶。展覽將持續(xù)至9月2日。

全部評論